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輕工食品

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年產60噸火龍果酵素生產建設項目可行性研究報告

作者:鶴壁中博企業策劃有限公司 發布于:2019/2/26 22:49:52 點擊量:

    2019年,中共中央、國務院印發的《中共中央 國務院關于堅持農業農村優先發展做好“三農”工作的若干意見》(中發〔2019〕1號文件)指出:大力發展現代農產品加工業,支持縣域發展農產品精深加工,培育農業產業化龍頭企業和聯合體,推進現代農業產業園、農村產業融合發展示范園、農業產業強鎮建設。強化企業技術創新主體地位,培育農業科技創新型企業,支持符合條件的企業牽頭實施技術創新項目。


    近年來,酵素作為保健食品已經在國內外市場出現熱賣,酵素食品風靡于日本、韓國、臺灣以及歐美發達國家。基于養生理念,酵素日益被重視且營養觀念也不斷推廣。酵素以其純天然、無污染、安全、男女老少皆宜服用的特點,其相關食品逐漸走入中國。酵素以其豐富的營養成分,啟動了細胞的活力,為人體帶來一定益處。因此,在我們國家已經有許多關注健康的成功人士開始飲用。
酵素以其純天然、無污染、安全、男女老少皆宜服用的特點,其相關食品逐漸走入中國。酵素以其豐富的營養成分,啟動了細胞的活力,為人體帶來一定益處。目前,國內酵素行業仍處于引入期,市場潛力仍未被發掘出來,因此市場規模十分有限,但市場需求增長處于高速增長之中。

    自2007年羅甸縣推廣火龍果種植以來,羅甸已成為貴州最大的火龍果種植基地,2013年榮獲得國家質監總局認定為“羅甸縣火龍果”地理標志產品,2015年獲得了“中國火龍果之鄉”榮譽稱號, 2016年榮獲得國家級第八批火龍果標準化示范區。截止到2018年,羅甸縣火龍果種植規模達6.45萬畝,已成為全國縣域面積最大的火龍果種植基地。 

    項目單位生產的火龍果酵素屬于火龍果深加工產品,項目投產后,依托以羅甸火龍果種植作為產業發展基礎,通過將火龍果加工成酵素,提升產品附加值,實現年均企業利潤1000萬元,確保火龍果種植果農銷售鮮果增產、增收、增效的收購價格,從而帶動火龍果種植戶脫貧致富奔小康,爭創國家稅收500萬元。立足火龍果一、二、三產深度融合發展格局,實現企業、農戶、國家以及帶動諸多關聯行業的多贏局面,助推羅甸縣社會經濟健康快速發展和社會和諧穩定。


    項目總投資:8000萬元。

    其中:

    固定資產投資:7000萬元。

    流動資金投資:1000萬元。

    年產60噸火龍果酵素生產建設項目可行性研究報告

目錄

第一章 總論 9

1.1 項目概況 9

1.2 編制依據 10

1.3 研究范圍 11

第二章 項目背景及建設必要性 12

2.1 項目背景 12

2.2 項目建設的必要性 13

第三章 市場分析 16

3.1 我國大健康產業發展情況 16

3.2 我國酵素行業發展概況 17

3.3 火龍果酵素市場前景 20

第四章 項目地址與建設條件 21

4.1 項目地址 21

4.2 建設條件 22

第五章 項目建設內容 30

5.1 土建工程內容 30

5.2 設備購置內容 30

第六章 火龍果酵素生產規劃 31

6.1 產品介紹 31

6.2 生產工藝 33

6.3 年產量規劃 34

第七章 環境保護 36

7.1 設計依據和原則 36

7.2 運營期環境影響分析 37

7.3 環境影響評價 38

第八章 項目節能 39

8.1 編制依據 39

8.2 節能措施 39

第九章 消防 42

9.1 編制依據 42

9.2 生產工藝特點及安全措施 42

9.3 消防措施 43

9.4 消防設施及其安全可靠性 45

第十章 勞動安全衛生 46

10.1 編制依據及標準 46

10.2 生產過程中危害因素分析 47

10.3 勞動安全衛生防范措施 47

10.4 勞動安全機構設置及人員配備 49

10.5 預期效果及評價 49

第十一章 組織機構與勞動定員 51

11.1 組織機構 51

11.2 勞動定員 51

11.3 人員來源 52

11.4 人員培訓 52

第十二章 項目建設實施進度 53

12.1 項目實施依據 53

12.2 建設期 53

12.3 項目實施進度內容 53

第十三章 投資估算及資金來源 57

13.1 投資估算 57

13.2 資金使用計劃 57

13.2 資金來源 57

第十四章 財務分析 58

14.1 財務分析基礎數據 58

14.2 銷售收入估算 58

14.3 成本費用估算 59

14.4 損益表 60

14.5 效益評價 61

第十五章 綜合效益評價 63

15.1 經濟效益評價 63

15.2 社會效益評價 63

第十六章 項目風險與風險規避 64

16.1 技術風險及規避對策 64

16.2 市場風險及對策 64

16.3 管理風險及對策 64

16.4 財務風險及對策 65

第十七章 研究結論與建議 66

17.1 項目結論 66

17.2 項目建議 66

附件 67

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